Perché in Inghilterra hanno eliminato la scadenza sui cibi freschi e perché dovremmo farlo anche noi

L’iniziativa della catena britannica di supermercati Waitrose, che ha deciso di rimuovere la data che indica entro quando è preferibile consumare frutta e verdura confezionate per ridurre lo spreco alimentare.
Continua a leggere