I benefici dell’approccio di restrizione calorica intermittente, conosciuto anche come dieta “mima digiuno”, che prevede giorni di apporto calorico limitato alternati a giorni di alimentazione normale: oltre alla perdita di peso e alla riduzione delle malattie legate all’obesità, lo schema alimentare è collegato a variazioni del microbioma intestinale associate a cambiamenti nell’attività cerebrale in regioni implicate nella regolazione della fame e della dipendenza dal cibo.
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