Fichi secchi richiamati per presenza di micotossine pericolose, l’avviso del Ministero della salute


Secondo l’avviso di richiami del Ministero della salute, datato 13 dicembre, il ritiro dell’intero lotto di fichi secchi è stato disposto perché, a seguito di controlli a campione, è stata constatata la presenza di aflatossine, micotossine note per le loro proprietà genotossiche e cancerogene.
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