Sta circolando in queste ore la notizia dell’Ordinanza Sindacale, la n. 499 del 12 giugno 2026 a firma del Sindaco di Salerno, On. Vincenzo De Luca, la quale vieterebbe lo Street food nelle strade cittadine ed in particolare le pannocchie bollite.
L’Ordinanza vieta la vendita di cibi preparati su strada in modalità fai da te, ossia, senza autorizzazioni, senza attrezzature certificate, senza scia sanitaria, che di solito li ritrovi specie nel centro storico o in estate sul lungomare.
Il divieto nasce anche per contrastare l’abusivismo commerciale dei troppi improvvisati, che in barba alle normative igienico sanitarie ed in materia di sicurezza e prevenzione incendio continuano le attività abusivamente danneggiando gli operatori che hanno i banchetti in regola ed attrezzati e provvisti di ogni tipo di autorizzazione.
Va chiarito che il divieto è per coloro che vendono in modo abusivo e in condizioni igienico sanitarie e sicurezza precarie.
Rassicuriamo che le pannocchie bollite, le castagne, u per e muss ed ogni altra attività di street food che riguardano gli ambulanti, se fatte con attrezzature autorizzate a livello sanitario e sicurezza prevenzione incendi possono svolgersi regolarmente con autorizzazione dell’occupazione del suolo pubblico.
Da questa Ordinanza partiremo per aprire un tavolo di confronto con il Comunr di Salerno per trovare spazi idonei per espletare tali attività regolari che hanno tutte le certificazioni sanitarie e certificazione sulla sicurezza antincendio.
Il Coordinatore Regionale dell’ANVA Confesercenti Campania
Aniello Ciro Pietrofesa
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