È stata pubblicata la classifica dei 20 ristoranti imperdibili nel mondo del magazine Food&Wine, una delle più prestigiose riviste gastronomiche, e due di questi si trovano in Italia. I locali, selezionati chiedendo il parere di 180 giornalisti del settore che hanno indicato alcune loro preferenze, sono stati poi valutati anche da una giuria di esperti che ne hanno scelti venti.
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