Ambrosia, cassiera di Bar Stella, si racconta a Fanpage: "Quando Stefano De Martino mi propose di partecipare al programma, mi spaventava l'idea di essere vista dalla mia famiglia". E sulla sua storia personale: "Una persona che nasce con un sesso biologico maschile e sente che non è il suo, si avvicina a un'identità femminile che avverte come un pericolo costante, per quanto fonte di felicità".
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